Categoría: Solvisión

Innovación y cocina en Cuba: el castrismo tiene la receta

(Foto: Miami Diario) GUANTÁNAMO, Cuba. ─ Allá por los años setenta del pasado siglo, después de la debacle económica provocada por el fracaso de la Zafra de los Diez Millones, sufrimos una escasez extraordinaria de productos industriales y alimentos. Entonces, los apagones comenzaron a formar parte de nuestro folclor; surgieron bebidas caseras con nombres que […]