Precios topados, vendedores ausentes

Agricvultura, mercados, desabastecimiento, Cuba, Tarea Ordenamiento
Mercado de la calle 42, en Playa, La Habana (Foto de la autora)

LA HABANA, Cuba. – Los Mercados Agropecuarios No Estatales, usualmente surtidos con productos de alta calidad por los vendedores que pagan para utilizar los espacios (tarimas) ―además de los impuestos al Gobierno―, casi no tienen ofertas en La Habana. 

Esto ocurre cuando los Mercados Agropecuarios Estatales (MAE), desde hace meses, no reciben suministros. Cuando algo llega, son plátanos burros, boniato o yuca de muy baja calidad. Con el cierre de la capital a partir del 12 de enero debido al incremento de los casos de COVID-19, puede preverse mayor escasez de los productos que deberían llegar desde otras provincias.

El Gobierno inició el ordenamiento monetario, el 1 de enero, con los precios topados a la baja, multas y retirada de licencias. Como consecuencia, se incrementó la escasez de viandas, hortalizas y frutas, pues los vendedores privados aducen desde hace tiempo que ellos tienen que subir los precios, debido a que deben pagar más a sus suministradores. De esa forma, lo establecido por el gobierno no les dejaría margen de ganancias. 

Los suministros que deben llegar a La Habana desde otras provincias se destinan en primer lugar al llamado “encargo estatal”, que debería incluir a los MAE, pero la cantidad de alimentos que llega a la capital está muy por debajo de las necesidades de la población, que solo han sido cubiertas parcialmente. Justo ahora está transcurriendo la etapa de mayor cosecha en el año, cuando se suponía que se incrementaran los productos; así que no parece posible una mejoría. 

La situación alimentaria es más complicada aún por el sostenido desabastecimiento en las antiguas tiendas de venta en CUC; de manera que estas no pueden complementar a los establecimientos del comercio minorista en pesos, donde solo se expenden las cuotas por el sistema de racionamiento que apenas alcanza para mal cubrir 10 días. Además, el arroz “liberado” dejó de venderse desde hace meses y los frijoles resultan esquivos y caros, de manera que los cubanos deben recurrir a los tubérculos y el pan para llenar sus estómagos. En realidad los productos agropecuarios no se adquirían usualmente en CUC, por la escasa oferta y los altos precios. 

Las nuevas tiendas con ventas en Moneda Libremente Convertible (dólares) no están al alcance de la mayor parte de la población. Muchas personas invierten sus ahorros en alimentos como huevos, leche, carne, y también en productos de aseo.

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Las fotos que acompañan esta nota fueron tomadas el sábado 9 de enero, a las 11:00 am, hora que siempre había sido muy concurrida en el bien abastecido mercado de la calle 42 (Playa), el cual, incluso, tenía colas por la limitación de entrada para evitar los contagios de la COVID-19. 

En la actualidad, la campaña lanzada por el Gobierno para procurar impedir el alza de los precios, consustancial con la inflación por la escasez de oferta y como resultado de la unificación monetaria y cambiaria, está recibiendo la respuesta espontánea por parte de la población, como puede apreciarse en la protesta silenciosa de los agricultores y comerciantes privados. 

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